Чтобы создать новую группу в меню Пуск windows 10, наведите курсор мыши на плитку-иконку запуска любого приложения, затем нажмите на левую кнопку мыши и удержите нажатие как при перетаскивании плитки, и переместите данную иконку приложения в низ меню, там, где нет плиток с приложениями — при этом, вы увидите, как появится полоса названия новой созданной группы меню.
Всё готово, теперь вы можете вписать название новой группы меню, для этого двойным щелчком левой кнопки мыши нужно кликнуть по полю над иконкой приложения, оканчивается такое поле двойной горизонтальной белой черточкой, обозначающей группу иконок.